Kue Lumpur Teman di Kala Pagi

Kebiasaan teman-teman kalau pagi hari apa sih ?? mandi pagi, olah raga, rempong di dapur, nyiapin sarapan, ngurusin anak-anak dan suami. Pasti beraneka kebiasaanlah ya... Pagi saya pun begitu maks, rempong bingit. Dari bangun untuk sholat subuh kadang mandi dulu kadang cuci muka dan sikat gigi ajah hahaha. Trus bangunin anak-anak dan hubby, nyiapin sarapan, cek keperluan sekolah anak-anak. Kadang sambil riweuh kesana-kemari, sambil pakein baju sean, pakein sepatu lalu melipir ke piring dan sendok sambil nyuapin juga. Pokoknya kalau udah ada piring di tangan semua mulut di situ di jejelin sarapan biar sekalian #Ngakak #EmakPraktiss #TapiLupaNyuapkeMulutSendiri. Setelah semua siap, biasanya saya dan anak-anak duluan berangkat. Dan hubby agak sedikit santai nih, jam 7 beliau berangkat sedangkan saya dan anak-anak setengah 7 maksimal udah harus jalan ke sekolah Sean lanjut ke sekolah kaka Tazkia.

Setelah nganter anak-anak, baru deh tuh arah pulang setelah berebut jalan yang sedikit agak ramai dan kadang macet dari sekolah kaka Taz. Mulai berasa lapernya karena saya selalu gak sempat sarapan tadi. Biasanya melipir ke pasar kompleks yang kebetulan sekalian lewat arah pulang. Kalau lagi mood sekalian belanja buat masak ( yang masaknya tergantung mood jg kadang simpok, kadang nyonyah ) hahaha. Lalu beli sarapan deh, kadang bubur... atau kue-kue jajanan pasar saja. Banyak sih pilihan sarapan disana, soto mie, nasi uduk, gado-gado, dll. Tapi buat sarapan menu di atas terlalu berat buat saya.

Nah, seminggu terakhir ini makanan pilihan sarapan saya selalu sama. Gak heran juga sih ya mengingat saya adalah penganut paham " Kalau suka itu ya ituuuu terussss, sampai boseeennn. Begitu bosen ya jangan harap aja di colek lagi " :)))). Itu berlaku untuk semua hal kayanya termasuk pilihan makanan. Dan seminggu ini pilihan saya untuk menemani pagi saya adalah,.... KUE LUMPUR sodara-sodara :))

Tahukan kue lumpur itu apah ??  kue yang di sebut juga jajanan pasar, yang terbuat dari kentang, tepung, santan, margarin dan gula ini pasti familiar lah ya. Rasanya kok nagih aja untuk saya beberapa hari ini. Manisnya pas, gurih, lembut dan terbuat dari kentang lagi jadi cukup untuk mengganjal perut sampai lapar berikutnya heheheu. Jadi, ketika sampai di rumah dan disambut keheningan alias rumah kosong ada kue lumpur dan teh hijau yang menemani saya setiap pagi.

Kepikiran pengen bikin sendiri sih, trus semalam googling nyari resepnya dan lihat-lihat youtube cara pembuatannya. Keliatannya gampang dan gak terlalu banyak macemnya juga, kalo 'kecintaan' saya pada kue lumpur berlanjut terus, saya mau coba bikin sendiri deh. Atau teman-teman ada yang mau ngirim kue lumpur kentang ke rumah ? boleehhhh... saya tunggu yaa ;)

Selamat pagi dan menikmati hari ini dengan penuh syukur ya teman-teman... ^_^