Resep Masakan Khas Papua Yang Wajib Dicoba

Akhirnya bulan Ramadan tiba, selamat menjalankan ibadah puasa untuk semua teman-teman muslim :). Sebagai ibu rumah tangga, bulan puasa bukan hanya mendampingi anak-anak dan suami tapi juga menyiapkan semua kebutuhan berbuka dan sahur. Jadi ajang masak memasak juga biasanya kalau bulan ramadan, ibu-ibu yang kadang suka males ke dapur seperti saya biasanya akan lebih bersemangat meluangkan waktunya untuk memasak. Googling resep dan menu yang spesial untuk di praktekan di rumah. Gegara googling resep masakan tradisional malah nyasar ke masakan khas papua dan penasaran deh jadinya. Ini 

hasil intip mengintip saya siang tadi, besok praktek. Tulis aja dulu praktek kemudian #Lol ( resepnya di jamin enak hohoho ) 

Papua merupakan pulau paling timur yang berada di Indonesia. Pulau yang menyimpan beragam kekayaan dan keindahan alam ini juga memiliki resep masakan tradisional yang hanya ada di Papua. Beberapa orang menganggap jika makanan khas dari pulau paling timur Indonesia ini, memiliki makanan yang ekstrim, akan tetapi ada makanan khas Irian Jaya yang tentunya nikmat dan dapat kita coba.

Salad dan manfaatnya untuk tubuh

 Lunch with friends, Secret recipe summarecon mall

Salah satu makanan favorite saya adalah salad. Apapun jenisnya, jika itu berlabel salad maka saya suka. Salad sayur, salad buah, salad campuran keduanya dan aneka macam salad lainnya. Cintaaaa bangett sama jenis makanan ini.

Sejak kapan suka salad ? sepertinya berawal doyan aneka lalapan. Urang sunda rata-ratakan memang doyan lalapan ya, aneka sayuran mentah yang di makan dengan sambal. Ketika berperang melawan kanker usus besar, salad menjadi makanan saya setiap hari. Saya sudah 80 % vegetariant saat itu, semua yang dokter bilang bagus untuk saya konsumsi ya saya makan. Aneka juice, aneka salad sayur dan buah, aneka raw food. Menjadi pasien kanker usus besar memang mengharuskan saya jatuh cinta dengan segala macam serat yang sehat dan berlanjut hingga saat ini.

Siang tadi menu makan siang saya pun salad, janjian dengan dua orang sahabat saya di Secret Recipe Summarecon mall. Sempat ngiler dengan chocolate cake, nyaris memesan camilan ini karena butuh efek happy yang katanya ada pada makanan coklat hhohoo #sedangPMS #sedanggundahentahkenapa. Tapi, ketika melihat ada menu Caesar salad di buku menu. Coklat cake dan pasta melayang terbang berganti dengan salad sayur yang menggoda ;)